PROPOSAL PKWU

OLAHAN BAHAN NABATI

“PISANG NAGET CRISPY”

PT.KUSUMA JAYA

Ptmajumakmir.blogspot.com

DISUSUN OLEH

1.DIVA RAHMA ALIVIA (14)

2.LATIFAH NUR AINI (21)

3.RIANA RAMADHANI (30)

4.SIGIT RAKA PAMUNGKAS (33)

SMA NEGERI 1 GONDANG

JL.WISMA PRAJA NO 35, GONDANG, SRAGEN, TELP (0271)887113

TAHUN PELAJARAN 2019/2020

 

DAFTAR ISI

JUDUL ………………………………………………………………………….............................................. I

BAB 1 ……………………………………………………………………………............................................ I

KATA PENGANTAR …………………………………………………………............................................. I

A.LATAR BELAKANG ………………………………………………….................................................. 1

B.VISI DAN MISI ………………………………………………………................................................. 2

C.MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL ……………………………............................................... 3

D.TUJUAN PENYUSUNAN PROPOSAL ………………………………............................................ 3

BAB II …………………………………………………………………………............................................. II

E.KEGIATAN USAHA …………………………………………………….............................................. 4

F.PERENCANAAN KEUANGAN ………………………………………............................................... 4

G.INOVASI ………………………………………………………………….............................................. 4

H.ANALISA SWOT ………………………………………………………............................................... 5

I.KESIMPULAN ……….…………………………………………………................................................ 5

J.SARAN ………………………............................................................................................. 6

 

BAB 1

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantaranya sekian memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahawan ini dengan baik dan tepat waktu.

Adaapun maksud dan tujuan dari penyusun proposal ini adalah untuk

memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh guru kami pada mata pelajaran Prakarya.

Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat dukungan material dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan penghargaan setinggi tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini.

A.LATAR BELAKANG

Di jaman pasar modern saat ini,khususnya di Indonesia,banyak perusahan dan UMKM Menghadapi pasar persaingan monopolistic yang sudah didukung dengan dukungan teknologi dan banyaknya inofasi hasil pengembangan ilmu pengetahuan,yang membuat konsumen memiliki banyak pilihan dalam berbelanja. Dalam menghadapi tantangan bisnis  termasuk menghaadapi konsumen,maka sebagai mahasiswa kita juga harus belajar cara memasarkan suatu produk dalam tugas kewirausahaan ,kelompok ini mencoba melakukan sebuah usaha sederhana untuk mendapatkan pembelajaran seseorang wirausawan.

Usaha yang kami lakukan adalah sebuah usaha yang singkat yang mungkin bisa menjadi peluang kami.saat ini usaha yang kami jalankan adalah membuat produk makanan sehat dari buah pisang,sehingga konsumen yang tidak suka buah pisang menjadi suka makan  pisang.pisang nuget adalah penggunaan buah pisang dengan inovasi yang baru.bahan utama pisang yang memberikan kesan sehat pada makan ini akan menarik pelanggan pecinta pisang.dan dengan adanya inovasi baru ini juga mempermudah untuk pelanggan yang tidak suka pisang,karna perpaduan dengan nuget ini akan memberikan kesan makanan siap saji tetapi tetap sehat dan banyak mengandung vitamin.

1

B.VISI DAN MISI

“Visi Usaha”

Untuk memberikan makanan sehat dan enak serta untuk memuaskan para konsumen.

“Misi Usaha”

Memberikan dan menerapkan pelayanan yang baik dan berkualitas demi kepuasan pelanggan.

C.MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL

Banyak sekali manfaat yang terkandaung dalam produk yang kami jual.kami menjual produk dengan varian nugget.adapun manfaat manfaat yang terkandung dalam produk kami:

1.menurunkan berat badan secara alami

 Dengan cara mengngonsumi buah pisang secara rutin yang dapat  membantu menurukan berat badan.kalori yang terkandung dalam buah pisang relatif kecil

2.menyeimbangkan cairan didalam tubuh:

Kandungan kalium pada pisang dapat membantu menyeimbangkan cairan tubuh

3.meningkatkan kesehatan otak:

Dengan mengonsumsi secara rutin dan banyak 3 kali sehari sebagai makanan pencuci mulut

4.memperlancar system pencernaan:

Jika mengonsumsi secara rutin,bisa memperlancar system pencernaan lebih baik.berbagi nuttrisi makanan dapat diserap dengan baik

D.TUJUAN PEMBUATAN PROPOSAL

1. Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas mata pelajaran kewirausahawan

2. Sebagai syarat menempuh ujian praktik kewirausahawan

3. Inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam mebuka usaha

2

BAB II

E.KEGIATAN USAHA

Aspek produksi

Bahan bahan :

1.Pisang

2.Tepung roti

3.Tepung terigu

4.Telur

5.Gula

6.Susu dancow

7.Mentega

Alat alat

1.Loyang

2.Sendok

3.Wadah

4.Kompor

5.Gas

Cara membuat :

1.campur semua bahan adonan,kukus sampai matang

2.potong adonan sesuai selera

3.baluri dengan tepung mazena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

4.baluri dengan tepung roti

5.panaskan minyak,goreng hingga matang kecoklatan.

3

F.PERENCANAAN KEUNGAN

Bahan Quantitaty @ rp Jumlah

Pisang 2tandan Rp 20.000 Rp 40.000

Tepung roti 1kg Rp. 7.000 Rp.7.000

Tepung terigu 1bungkus Rp. 8.000 Rp.8.000

Telur 20butir Rp. 19.000 Rp.19.000

Gula 1bungkus Rp. 11.000 Rp.11.000

Susu dancow 5bungkus Rp .2.000 Rp.2.000

Mentega 1bungkus Rp .10.000 Rp.10.000

Total Rp.97.000

Pendapatan

Pisang Nuget (10 x penjualan)

1 kotak @ Rp.10.000

Terjual : 10 kotak

Rp.100.000

Laporan keuangan Pisang Nuget

Keuntungan

Modal : Rp.100.000

Sisa modal : Rp.3.000

Keuntungan : Rp.100.000

Total keuntungan : 103.000

G.INOVASI

Ditengah padatnya manusia saat ini yang menuntut serba instan dan  orang orang

semakin malas memikirkan kesehatanya,padahal tuntunan kegiatan mereka membutuhkan kondisi tubuh yang selaalu prima dan membutuhkan asupan gizi yang baik.beberapa orang tidak menyukai buah pisang dan melum mengetauhi bahwa kandungan bahwa kandungan pisang itu sangat bermanfaat bagi tubuh kita.

Menjadi dasar pertimbangan kami adalah mengapa beberapa orang tidak menyukai buah pisang? menurut pengamatan kami karena tekstur pisang yang terlalu  lembek.buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi(karbohidrat)dan mineral,terutama kalium.jika anda merawat diri anda dengan pola hidup yang baik dan teratur di tambah makan makanan yangb mengandung banyak vitamin,maka tubuh anda tidak gampang terkena penyakit.makan isang nuget sangat baik untuk membantu kesehatan pencernaan mengonsumsi pisang dengan varian nuget yang pas secara rutin,adalah cara yang tepat untuk membantu system pencernaan anda tetap sehat dan untuk bisa memenuhi kebutuhan nutrisi dan menjaga kesehatan pencernaan manusia

4

H.ANALISA SWOT

1) KEKUATAN

a. Bahan baku yang mudah dan mudah didapat

b. Produk yang dihasilkan dapat bertahan lama

c. Memiliki kemasan yang ramah lingkungan

2) KELEMAHAN

a. Pisang naget mudah busuk sehingga dapat menurunkan kualitas pisang naget

b. Jika terjadi perubahan cuata atau suhu bisa mengakibatkan penurunan kualitas produk.

3) PELUANG

a. Banyak orang Indonesia yang menyukai jenis makanan vegetarian

b. Memberikan keuntungan yang cukup besar

c. Peluang cukup besar untuk dikembangkan, karena masih sedikit perusahaan yang mendirikan pisang naget.

4) ANCAMAN

a. Produk mudah ditiru

b. Terbatasnya bahan-bahan yang dibuthkan

c. Banyak pesaing yang menawarkan harga lebih murah

I.KESIMPULAN

Kesimpulan yang dapat saya ambil dari tugas bisnis plan “PISANG NAGET” ini yaitu dalam membuka suatu usaha supaya dapat berkembang dan berjalan lancer, seseoramg harus mempunyai keinginan dan usaha untuk meningkatkan kreativitas dan inovasi agar menjamin kesuksesan jangka panjang. Karena saya ingin mencerdasakan para generasi penerus bangsa. Setelah itu saya berkeinginan untuk membuka usaha atau berwiraswasta agar hidup tidak bergantung pada orang lain malah memberikan orang lain lapangan pekerjaan yang baru.

5

J.SARAN

Kami menjual produk “pisang nugget crispy”untuk menyediakan produk yang dapat membantu masyarakat memenuhi kebutuhan gizi harian mereka.karena beberapa dari masyarakat yang tidak menyukai buah pisang,dan,dan memakan makanan yang tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan  harian mereka.pola hidup sehat adalah pola yang berfokus pada kesehatan,baik itu perilaku,makanan,bahkan gaya hidup yang sangat berpengaruh kepada kesehatan dan menuju hidup yang sehat.pola hidup sehat.

Mulai menjadi trend lagi bagi masyarakat sekarang,merka mulai rutin berolahraga.tetapi mereka belum memperhatikan makanan apa aja yang mereka konsumsi.selain itu keterbatasan jumlah produsen yang menjual makanan sehat juga masih menjadi masalah untuk memenuhi keinginan dari konsumen untuk makan sehat,oleh sebab itu kami akan menjadi produsen yang akan memenuhi keinginan konsumen dengan menyediaakan berbagi produk sehat siap konsumsi  yang enak dan dengan harga yang terjangkau.dan kami siap setiap saat untuk menerima kritik dan saran dari setiap konsumen demi menjalankan usaha ini agar dapat terus berkembang untuk selalu melayani dan memenuhi gizi harian masyarakat

6